廉な呑み屋はわたしの好む場所である。串焼きを賣りにすることが多くて、暖簾には焼き鳥焼きとんもつ煮などと書かれてゐる。一本百円から百五十円くらゐだらうか。タンハツハラミレバー。この手の呑み屋なら馴れるまではたれがいい。焼き肉師の才能は天性だ…
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