閑文字手帖

馬手に盃 弓手に肴

2017-12-15から1日間の記事一覧

030 野蛮な串

焼き鳥やもつの串焼きはうまい。ねぎま(本來は葱と鮪を鐵鍋で煮た料理の筈だが、この際煩いことは云ひますまい)は勿論、ハラミにレヴァ、ハツにタンにコブクロ、ボンジリ、セセリ、その他、諸々…うーむ。書き出しながら嬉しくなつてきた。と云つたそばから串…