“何々定食”と呼ばれる食べ方は意外と特殊ではなからうか、と不意に思つた。ごはんにお味噌汁、お漬物、小鉢、それから主菜で構成されるあの定食の話。だつてパリでの“鴨のオレンジソース煮定食”とか、フランクフルトでの“焼きソーセイジ定食”、或はリスボン…