過日ふと天麩羅饂飩が食べたくなつた。 我ながら少々めづらしい。 饂飩の種ものとして見ると、油揚げや卵やとろろ昆布に較べ、天麩羅の地位は低い。 まづいとは云はないが、天麩羅の油つぽさは、饂飩との相性がよくないと感じられる…なので饂飩を食べる場合…
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