2021-10-07から1日間の記事一覧

676 カレー・ライスの肉を論ず

カレー・ライスには獸肉が欠かせない。魚介のカレー・ライスも旨いよといふ聲も聞こえなくはないし、一概にまづいと云ひもしないが、シー・フードの穏やかと繊細はカレー・ライスの力強さ、圧力には些か物足りなさを感じざるを得ない。牛肉。豚肉。鶏肉。…