どこだつたか、確か福島だつたと思ふが、實にうまい。 麺の上に乗つてゐる赤いやつ。 すりおろした生姜と(多分)唐辛子を混ぜてどうかしたやつの壜詰でからい。 鍋ものや湯豆腐の藥味は勿論、蕎麦やにうめんに乗せてよく(にうめんなら、温泉卵を落としたい)、…