閑文字手帖

馬手に盃 弓手に肴

2022-04-09から1日間の記事一覧

755 何とかなる

困つた時はコロッケがあれば何とかなる。 何とかなると思ふのは、コロッケが身近に感じられ、またありもするからで、念を押すとクロケットではない。わたしが云ふのは、明治後に輸入された調理法に手を加へ、変貌したコロッケを指す。大雑把に 馬鈴薯。 少量…