本当なのかどうなのか、水戸の徳川光圀は鮭の皮が大の好物で、一寸の鮭の皮があれば、何万石かと交換してもいいと云つたといふ。水戸を流れる那珂川は鮭の遡上で知られるから、御老公が鮭を好んだのは間違ひないし、鮭の皮が旨いのも確かだけれど、小大名の…
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