閑文字手帖

馬手に盃 弓手に肴

2023-08-19から1日間の記事一覧

951 椒

四川料理ときけば、即座にからいと応じたくなる。 花椒と唐辛子。 麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲。 我ながら貧弱と嘆きたい聯想だけれど、我が親愛なる讀者諸嬢諸氏だつて、大して変らないんぢやあなからうか。 もうひとつ、思ふのは冬の食べものの印象なのだ…