閑文字手帖

馬手に盃 弓手に肴

2017-11-11から1日間の記事一覧

014 罐詰雑考

罐詰には日頃からお世話になつてゐる。鯖に秋刀魚、焼き鳥、その他、諸々。そのまま食べることがあれば、小鍋にあけて屑野菜と炊いたりすることもある。便利なものです、あれは。妙な罐詰に出会ふ機会も稀にあつて、とど肉の大和煮とカレー煮は忘れ難い。北…